Arrivé en 2010 chez les Merlus en provenance de l’AS Valence, Paul Bellon porte les couleurs du FC Lorient depuis la catégorie U10. Après avoir gravi les échelons, de la section sportive notamment sous la houlette de Didier Demeuré jusqu’à la réserve, le jeune milieu de terrain a signé son premier contrat professionnel en mai 2021.
Capitaine de l’équipe réserve, réalisant de belles performances la saison dernière, et arrivé en fin de contrat en juin , le Lorientais a prolongé son contrat professionnel jusqu’en 2024.